Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности ЛВ Антипова, НН Безрядин, СА Титов, БЛ Агапов СПб.: ГИОРД, 2006 | 58 | 2006 |
Стратегия формирования и методы оценки имиджа предпринимательской структуры СА Титов Титова СА–Спб.: Изд-во С.-Петерб. гос. инженерно-экономического ун-та, 2004 …, 2004 | 42 | 2004 |
ArchiCAD 11. Справочник с примерами С Титов М.: Кудиц-Пресс, 2008 | 23 | 2008 |
Линзовый акустический микроскоп с линейной решеткой в режиме измерения параметров слоистых объектов СА Титов, РГ Маев, АН Богаченков Russian Technological Journal 4 (2), 25-30, 2016 | 13 | 2016 |
Функционально-технологические свойства низкокалорийного плодово-ягодного мороженого ЕИ Мельникова, СА Титов, ЕВ Богданова, ОА Мурадова Хранение и переработка сельхозсырья, 33-35, 2012 | 13 | 2012 |
Контроль цветности мяса и мясных продуктов на основе методов спектрофотометрии ЛВ Антипова, ИА Глотова, ВП Панов, СА Титов Мясная индустрия, 48-50, 2002 | 13 | 2002 |
Электрическая эквивалентная схема биологических объектов растительного происхождения ИМ Голев, ВН Санин, СА Титов, ЛН Коротков Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий …, 2014 | 12 | 2014 |
Линзовый акустический микроскоп с двумерной ультразвуковой решеткой СА Титов, РГ Маев Письма в Журнал технической физики 42 (9), 8-15, 2016 | 11 | 2016 |
Адсорбционные слои воды на поверхности тонких пленок оксида алюминия ДС Сайко, ВВ Ганжа, СА Титов, ИН Арсентьев, АВ Костюченко, ... Журнал технической физики 79 (12), 86-91, 2009 | 11 | 2009 |
Разработка технологии бисквита диетической направленности В Пащенко, С Титов, Т Ильина, Е Фабричных, Г Странадко Хлебопродукты, 42-43, 2009 | 11 | 2009 |
Гидратация в пищевых системах: физические основы и технология продуктов с заданными свойствами СА Титов ГОУВПО" Воронежская государственная технологическая академия", 2012 | 10 | 2012 |
Новые сорта сои для дальневосточного региона ЕМ Фокина, ГН Беляева, СА Титов Дальневосточный аграрный вестник, 68-75, 2020 | 8 | 2020 |
Практикум по физическим методам контроля сырья и продуктов в мясной промышленности: учебное пособие ЛВ Антипова, НН Безрядин, СА Титов СПб: ГИОРД, 2006 | 8 | 2006 |
Агроэкологическая оценка перспективных образцов сои ЕМ Фокина, СА Титов, ДР Разанцвей Достижения науки и техники АПК 33 (7), 21-23, 2019 | 7 | 2019 |
Получение творожной сыворотки с бифидогенными свойствами и ее нанофильтрационное концентрирование СА Титов, ВН Жданов, ЯВ Бреев, КК Полянский Сыроделие и маслоделие, 28-31, 2018 | 7 | 2018 |
Свойства творожной сыворотки после электрофлотационной обработки СА Титов, НП Довгун, ВН Жданов Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК–продукты здорового …, 2014 | 7 | 2014 |
Просвечивающая электронная микроскопия поляризационных слоев, образующихся при ультрафильтрации молочной сыворотки СТ Антипов, АЛ Лавренов, СА Титов, СА Солдатенко Хранение и переработка сельхозсырья, 23-25, 2009 | 7 | 2009 |
Практические результаты селекционных исследований по сое в Амурской области ЕМ Фокина, ГН Беляева, СА Титов Дальневосточный аграрный вестник, 60-66, 2018 | 6 | 2018 |
Низкотемпературное старение керамики на основе тетрагонального диоксида циркония, стабилизированного катионами иттрия и иттербия ЛИ Подзорова, СА Титов, АА Ильичева, НА Михайлина, ОИ Пенькова, ... Перспективные материалы, 27-34, 2017 | 6 | 2017 |
Структурно-механические свойства кисломолочных напитков с биологически ценными добавками ЛВ Голубева, СА Титов, НП Довгун Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 141-148, 2013 | 6 | 2013 |